アンダリ、ハッタリ、ヤスンダリ


今年の目標は、布と糸の在庫を減らす。そしてぜい肉も。・・・ただいま-2kg
by seiyo-aoi
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タグ:ハンドメイド こねこね ( 20 ) タグの人気記事

チョコマロンパン♪


今日は
パン作り教室でした

作ったのはこちら
a0089790_21274787.jpg

チョコマロンパンとスイートポテト
そして復習のマヨネーズパン

チョコマロンパン
チョコシートを挟んで伸ばし
畳んで
また伸ばし
という工程
クロワッサンに似てるのね

先生の自宅教室では
クロワッサンをよく作るそうですが
公民館のサークル教室では
ちょっと時間が足りませんよね(^m^)

栗がゴロゴロと入った
美味しいパンでございました

マヨネーズパンは
以前も作ったのですが
家で復習しないものだから
全く覚えておりませんで
作っていくうちに
あぁそうだ剃刀で切れ目を入れるんだっけ
とやっと思い出しました

スイートポテトは
唯一、私が作れるお菓子なのですが
今回は
サツマイモペーストを使ったので
自分で作るのとは大違いの
とっても滑らか~~~~~な
スイートポテトでございました

どれもとっても美味しゅうございました
v(^▽^)v


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by seiyo-aoi | 2011-01-20 21:35 | しゅみ

シュトーレン


12月のパン教室に行ってきました
ずいぶん間が短いようですが
先月分は1週間遅れでUPしておりますので。。。

12月ということで
「シュトーレン」
を作りましたよ
a0089790_1530577.jpg

ドライフルーツたっぷり
焼きたては
もちろんふわふわっで美味~~
2日置いて食べたら
ぎっしり中身が詰まった感じで
これまた美味~~~

このパンは
クリスマスまでに少しずついただくパンだそうで
焼きあがりにブランデーを打ちましたが
あまりアルコールの感じはなく
パン教室についてきていたお子様も
気にすることなく食べられました
a0089790_15351160.jpg

とっても美味しかったので
クリスマスを待つことなく完食いたしてしまいました
(^m^)


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by seiyo-aoi | 2010-12-04 15:40 | しゅみ

チョココルネ♪


やっぱり今日も熱でお休みの次男です

****************************

先週のパン教室のお話

チョココルネを作りましたヨ
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うーーん
自分でこんな菓子パンを作れるとは。。。
なんか不思議な感じですね

↓こちらは私が成型したコルネ
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巻貝のような
チョロギのような
(+_+)
ちょっと伸ばしすぎて
先っちょがもどっています
(^m^)

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by seiyo-aoi | 2010-11-22 15:36 | しゅみ

焼き立てパンってやっぱり美味しいっ!!

今日は月に一度のパン作りでした

作ったパンは
以前も作ったことのある『ゴマロール』
a0089790_22113110.jpg

今回は、好きな具材をはさんで
サンドイッチ風にしていただきました

美味しくって、バクバクと食べてしまいました

そして
お楽しみメニューは
アップルパウンドケーキ
a0089790_22145941.jpg

思っていたより簡単にできるのに
とっても美味~~~~

我が家にオープンがあれば
いつだって作るのになぁ~


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by seiyo-aoi | 2010-10-14 22:16 | しゅみ

夏休み♪親子パン教室

今日は地域PTA主催の
夏休み♪親子パン教室に
娘と二人で行ってきました

メニューは
ソーセージパン
フルーツピザ
カレースープ
です

ソーセージパンは
コネ器でこねて、子供たちが成型

フルーツピザは
手ごねで作りました

わが娘がこねた
ピザ生地、、、、、
なんかとっても硬い。。。
発酵もあまりしていないようです。。。
何がいけなかったのかしら???

スープ作りを担当していたので、
途中ちっとも見てませんでした

で、
完成したのがこちら
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みんな自分が作ったものを食べてました

で、硬かった娘のピザですが
焼き上がりは他のみんなとあんまり変わりなかったようで。。。

美味しくいただきました(^▽^)
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by seiyo-aoi | 2010-07-30 21:31 | おうち

レーズンパンと。

今日はパン作りサークルの日
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レーズンパンと
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チーズパンを作りました(^▽^)

二つとも生地は同じで
フィリングが違うだけです

レーズンパンは、鋏でちょきんと
チーズパンは、剃刀でスッスッスッと
仕上げました

レーズンパンに乗っている白いものは
あられ糖というもので、
焼いても熔けないお砂糖だそうです

今日は朝からムカムカして
気分が悪かったのですが、
手ごねで、生地を叩きつけていたら
なんだかすっきりしてきました(^m^)

焼きあがったパンも
とっても美味しくいただけましたヨ
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by seiyo-aoi | 2010-06-10 21:36 | おうち

ババ・オ・ラム

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月に一度のパン教室

今日はケーキみたいなパン
ババ・オ・ラム
を作りました
レーズンが入ってて
バターもたっぷり

焼きあがりに
ラム酒の入ったシロップに浸します

私が食べたのは最初に浸した一個だったみたいで
とっても浸み浸みでラムの香りたっぷり!!!

もうひとつのお楽しみメニューは
ポン・デ・ケージョ
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チーズたっぷり
タピオカ粉を使っているので
もっちりした食感!!!

ああっワインが飲みたいっ

おしゃべりしながら食べました(^m^)
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by seiyo-aoi | 2010-05-13 21:40 | しゅみ

久しぶりにパン教室。。。

月一開催のパン教室
久しぶりにブログUPです

毎月開催していながら
なぜ久しぶりなのかというと
パン教室のとき
いつも携帯が電池切れで。。。
写真撮れなかったからなのです。。。

今日は充電器持参して
パン教室に参加しました(^m^)

「エッグパンズ」
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パンの中には
ハムと玉子サラダが入っております
手前の1個はマヨネーズ
奥の2個はチーズがトッピングされています

丸く成型してから
ハサミでチョキンと切れ目を入れました

パン用のハサミなんてあるんだぁ~
などと感心いたしました

とっても美味しかったので、
3個完食です(^^)v

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by seiyo-aoi | 2010-04-15 22:16 | しゅみ

パリの石畳

昨日は月に一度のパン作り教室

バレンタインも近いということで、
パンは、
以前も作ったことのあるクリームチョコロール1種のみで
お楽しみメニューのお菓子を2種類作りました

スノーボールクッキーと
チョコレート『パリの石畳』
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ラッピングして、すぐにでもプレゼントできます(^m^)

スノーボールクッキーは
成形時は丸めて球状になっていたのに
焼きあがりは平ぺったくなってました

パリの石畳は
材料にブランデーを使うのですが、
みんなと試食しながら、
「このためだけにブランデー買うのって高いよね~」とか
「ブランデーじゃなくてもオレンジリキュールとか入れてもいいんじゃない」とか
「じゃあ、梅酒でもいいかなぁ?」
「いや、梅酒じゃ『パリ』って感じしないでしょ」などと
楽しい時間でありました

意外と簡単に出来るので、
娘の友チョコ用に一緒に作ろうかなと思っております
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by seiyo-aoi | 2010-02-05 15:41 | おうち

ピザ作り

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土曜日、
放課後子供教室主催で
「ピザ作り」をいたしました

子供たちが、
生地をこねたり、
具材の野菜を切ったり、
トマトソースを作ったり、
トッピングしたり、
たくさんのピザが焼きあがりました

子供って、
こねたり、丸めたりするのがやっぱり大好きですね

あんまりこねまわすから、ちょっと心配していましたが、
美味しく出来上がりました(^^)

出来上がって、さぁ試食!!!
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で、
このあと兄弟喧嘩(><)勃発!!

兄ちゃんが僕の分を食べたぁ~

と、次男は怒って泣き出しましたとさ。。。(A - -);;;;
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by seiyo-aoi | 2010-01-18 13:45 | おうち
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